廣東吳川月餅入選中歐地理標志協定首批保護名錄 起源于南宋時期

2020-09-16 20:53 來源 : 中國新聞網

???????原標題:廣東吳川月餅入選中歐地理標志協定首批保護名錄

  記者16日從“中國月餅之鄉”廣東省湛江市吳川市政府獲悉,吳川月餅入選近日簽署的《中華人民共和國政府與歐洲聯盟地理標志保護與合作協定》首批保護名錄。

  據了解,《中華人民共和國政府與歐洲聯盟地理標志保護與合作協定》是中國對外商簽的第一個全面的、高水平的地理標志保護雙邊協定,納入雙方共550個地理標志,涉及酒類、茶葉、農產品、食品等,使雙方消費者都能吃上、用上貨真價實的高品質商品。吳川月餅是該協定首批保護名錄中唯一的月餅產業。

  吳川月餅起源于南宋時期,至今已有800多年,有伍仁類、蓮蓉類、豆沙類、水果類月餅等數十個品種。吳川制作的大月餅最為著名,從1千克至7千克不等,其用料考究、制作嚴謹、工藝精細、皮薄餡多,香酥爽口,甜度適中,風味純正,且造型美觀、色澤金黃、圖案精致、花紋玲瓏浮凸、餅皮柔軟、色香味俱全,先后獲得了“中國著名品牌”“中國十佳月餅”“中國金牌月餅”等稱號,產品遠銷港澳及東南亞地區,享譽海內外。

  2010年9月,吳川獲授“中國月餅之鄉”稱號,2013年8月,吳川月餅被中國國家質檢總局批準為國家地理標志產品保護。

  據吳川市月餅協會介紹,目前,吳川擁有月餅生產企業200多家,產值逾14億元,已發展成為地方經濟支柱產業。此外,作為中國文化傳承的產物,吳川月餅還將吳川飄色、泥塑、花橋等本土傳統文化元素,以浮雕形式刻畫在月餅包裝盒上,使得圖案更精美、文化內涵更豐富。(完)

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